重要なお知らせエリアを非表示

スペシャルティコーヒー豆を注文焙煎でお届け 焙煎幸房“そら”BASE店

コロンビア トリマ エルヴィーノ・アスプラサー農協【深煎り】ウォッシュド 200g

¥1,480

再入荷のお知らせを希望する

年齢確認

再入荷されましたら、登録したメールアドレス宛にお知らせします。

メールアドレス

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「coffee-sora.shop」を許可するように設定してください。

再入荷のお知らせを希望する

再入荷のお知らせを受け付けました。

ご記入いただいたメールアドレス宛に確認メールをお送りしておりますので、ご確認ください。
メールが届いていない場合は、迷惑メールフォルダをご確認ください。
通知受信時に、メールサーバー容量がオーバーしているなどの理由で受信できない場合がございます。ご確認ください。

折返しのメールが受信できるように、ドメイン指定受信で「thebase.in」と「coffee-sora.shop」を許可するように設定してください。

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

送料について

この商品の送料は、配送方法によって異なります。 配送方法は、ご購入時に選択することができます。
  • ヤマト宅急便

    ヤマトが提供する定番の配送方法です。荷物追跡に対応しています。

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥1,200
    • 東北

      • 青森県 ¥900
      • 岩手県 ¥900
      • 宮城県 ¥800
      • 秋田県 ¥900
      • 山形県 ¥800
      • 福島県 ¥800
    • 関東

      • 茨城県 ¥750
      • 栃木県 ¥750
      • 群馬県 ¥750
      • 埼玉県 ¥750
      • 千葉県 ¥750
      • 東京都 ¥750
      • 神奈川県 ¥750
      • 山梨県 ¥750
    • 信越

      • 新潟県 ¥750
      • 長野県 ¥750
    • 北陸

      • 富山県 ¥750
      • 石川県 ¥750
      • 福井県 ¥750
    • 東海

      • 岐阜県 ¥750
      • 静岡県 ¥750
      • 愛知県 ¥750
      • 三重県 ¥750
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥750
      • 京都府 ¥750
      • 大阪府 ¥750
      • 兵庫県 ¥750
      • 奈良県 ¥750
      • 和歌山県 ¥750
    • 中国

      • 鳥取県 ¥750
      • 島根県 ¥750
      • 岡山県 ¥750
      • 広島県 ¥750
      • 山口県 ¥750
    • 四国

      • 徳島県 ¥800
      • 香川県 ¥800
      • 愛媛県 ¥800
      • 高知県 ¥800
    • 九州

      • 福岡県 ¥900
      • 佐賀県 ¥900
      • 長崎県 ¥900
      • 熊本県 ¥900
      • 大分県 ¥900
      • 宮崎県 ¥900
      • 鹿児島県 ¥900
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥1,200
  • 宅急便コンパクト(日時指定の場合)

    地域別設定
    • 北海道

      • 北海道 ¥900
    • 東北

      • 青森県 ¥650
      • 岩手県 ¥650
      • 宮城県 ¥580
      • 秋田県 ¥650
      • 山形県 ¥580
      • 福島県 ¥580
    • 関東

      • 茨城県 ¥540
      • 栃木県 ¥540
      • 群馬県 ¥540
      • 埼玉県 ¥540
      • 千葉県 ¥540
      • 東京都 ¥540
      • 神奈川県 ¥540
      • 山梨県 ¥540
    • 信越

      • 新潟県 ¥540
      • 長野県 ¥540
    • 北陸

      • 富山県 ¥540
      • 石川県 ¥540
      • 福井県 ¥540
    • 東海

      • 岐阜県 ¥540
      • 静岡県 ¥540
      • 愛知県 ¥540
      • 三重県 ¥540
    • 近畿

      • 滋賀県 ¥540
      • 京都府 ¥540
      • 大阪府 ¥540
      • 兵庫県 ¥540
      • 奈良県 ¥540
      • 和歌山県 ¥540
    • 中国

      • 鳥取県 ¥580
      • 島根県 ¥580
      • 岡山県 ¥580
      • 広島県 ¥580
      • 山口県 ¥580
    • 四国

      • 徳島県 ¥580
      • 香川県 ¥580
      • 愛媛県 ¥580
      • 高知県 ¥580
    • 九州

      • 福岡県 ¥650
      • 佐賀県 ¥650
      • 長崎県 ¥650
      • 熊本県 ¥650
      • 大分県 ¥650
      • 宮崎県 ¥650
      • 鹿児島県 ¥650
    • 沖縄

      • 沖縄県 ¥900
  • ネコポス(2袋400gまで)

    全国一律 ¥298

※¥6,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

特徴

コクがあり優しく温かみを感じる、柑橘系のジューシーさ、クセがなくて飲みやすい、軽やかな余韻
苦味 ★★★☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★☆

生産者情報

コロンビアのバイヤーから注目を集める新興産地・トリマ
古くからFARC(ゲリラ集団)誕生の地として、近隣のプラナダスと同じく治安の悪い状況が続いていたコロンビア中部のトリマ県。

そこは、産地に深く入っていくことができずスペシャルティコーヒーの産地としては南部のウィラや北部のサンタンデールに遅れをとり、未開の地とされてきました。

しかしながら2016年の和平合意後は、荒廃した土地をコーヒー栽培用地として積極的に開墾が進められています。

現在では南部と北部両方の味わいの良さを感じられる新しい産地として、コロンビアのコーヒーバイヤーたちから注目を集めています。


生態系の一部となり実働していくことを目指すAsuprasar農協
Asuprasar農協はトリマ県の南部、ビルバオ地区に位置する94の加盟農園で構成されています(うち、18農園は女性経営者さんです)。

土壌は火山性地質でミネラルを多く含み、最南部より日照も良い湿潤な土地は、良質なコーヒーを栽培する条件として非常に恵まれています。

Asuprasar農協は、農業が環境に負荷をかけるのではなく、その地の生態系の一部となり実働していくことを理念に掲げ、その理念に賛同する加盟農園はこの肥沃な土地でアグロエコロジーを実践。

そうしてゆくことで生態系の保護と生産者の社会生活水準の向上を同時に実現しています。

商品名 "El Vino" は、トリマ県の土地が生み出す複雑な甘み、香り、旨味がワインのテロワールのように醸し出されることから名づけられました。

生産地 :トリマ県, Bilbao地区
精製 :ウォッシュ
標高 :1700~1900m
品種 :カスティージョ カツーラ コロンビア
クロップ年 :2021年11月入港
生産者 :Asuprasar農協所属の小農家さん
乾燥 :天日乾燥と機械乾燥の混合
規格 :エクセルソ ヨーロッパ
サイズ :15UP
認証 :有機JAS、フェアトレード認証
栽培・農薬の使用 :農薬化学肥料不使用

Related Items関連商品
  • ブラジル アマレロブルボン グランハ・サン・フランシスコ農園 200g シティロースト(中煎り) パルプドナチュラル
    ¥1,480
  • コスタリカ エレ農園 カツーラ アナエロビック ハニー【浅煎り】200g
    ¥1,480
  • パナマ カルメン農園 カツーラ ウォッシュド【浅煎り】200g
    ¥1,480

商品の評価