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スペシャルティコーヒー豆を注文焙煎でお届け 焙煎幸房“そら”BASE店

イエメン モカボルドー 200g ハイロースト(中浅煎り) ナチュラル

¥5,980

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  • ネコポス(2袋400gまで)

    全国一律 ¥298

※¥6,000以上のご注文で国内送料が無料になります。

特徴

ワイン、ウイスキー、チェリー、ゲイシャ以上の衝撃
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★★★☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★★★

生産者情報

〜ボルドーワインの様、ゲイシャ以上の衝撃〜

手間暇をかけずに、ただ大地にもとから生えている原種。

まるでコーヒーの神がつくったような、そんなイエメンの珈琲ですが、『イエメン モカボルドー』は、そんなイエメンでは珍しい手間も暇もかけて作られたまさに100点の珈琲です。

まるで超高級な赤ワインのような香り。

その異常な味・香り・ハーモニーは、どなたの心にも強烈なインパクトを残すと思います。

ハラーズ地方は、イエメンの首都サナアから幹線道路を西南西に1時間半ほど走ったところにマナ(Manakha)の町があり、コーヒーの集散地になっています。

ハラーズは急峻な渓谷沿い尾根の部分に村落が点在し、その周辺の岩盤の隙間を埋めるようにテラスでコーヒーが栽培されています。

酸味と甘みが溶け合う繊細な赤ワインの様な味わいを持ち、モカ港とボルドー港の名を冠したモカボルドーの名がつけられました。

紛争地イエメンより届く、完全トレースの農家ロットです。

国名:イエメン
地域:サナア州マナーカ町 西ハラーズ地域 リハブ村
標高:1,500-2,200 m
品種:モカ ジャディ、ダワイリ、トゥファヒー (ティピカ)
精製:ナチュラル


ふるさと納税の返礼品でもお選びいただけます。
ゲイシャ以上の衝撃『イエメン モカボルドー』
https://www.furusato-tax.jp/product/detail/21202/4758636?product-detail_recommend

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