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あなたの暮らしに
「幸せなひと時を」
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About 焙煎幸房“そら”について

あなたのお家コーヒーを、
幸せなひと時にするお手伝いをいたします。

焙煎幸房“そら”は 、岐阜県大垣市にある注文をいただいてから焙煎する注文後焙煎のスペシャルティコーヒー専門店です。焙煎したての最高の香りにつつまれる。そんな「幸せなひと時」を提供しています。

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Commitment あなた好みのコーヒーを探そう

  • 01

    焙煎度で選ぶ

    ＜選び方その１＞
    焙煎幸房“そら”の焙煎度表示は基本3種類
    ハイロースト・・・酸味が好み
    シティロースト・・・バランス良く飲みやすい
    フルシティロースト・・・苦味が好み

    焙煎度で選ぶと失敗は確実に少なくなります。
  • 02

    産地で選ぶ

    ＜選び方その２＞
    南米（ブラジル、コロンビアなど）
    甘さと酸味のバランス

    中米（グァテマラ、パナマな）
    軽やかで爽やかな酸味 フルーティ感

    アフリカ（エチオピア、ウガンダなど）
    芳醇で濃厚な香り 際立つ酸味

    東南アジア（インドネシア 、インドなど）
    ボディと苦味 重厚な風味

    産地からもある程度味の傾向がわかります。
    焙煎度と産地がわかると味の想像が膨らみます。
  • 03

    精製方法で選ぶ

    ＜選び方その３＞
    精製方法を大きく分けると3種類
    【ナチュラル】
    独特の風味に仕上がりになる

    【ウォッシュド】
    スッキリとクリーンな風味に仕上がる

    【ハニー・パルプドナチュラル】
    蜂蜜のような甘味を持つものになる

    精製方法からもあなたの好みを見つけるヒントがあります。

Ranking ランキング

人気No. １

〜超希少種ゲイシャ！至極の香り〜
フローラル、花のような香り、甘い
苦味 ★☆☆☆☆
酸味 ★★★☆☆
甘さ ★★★★★
コク ★★☆☆☆
香り ★★★★★
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人気No. ２

甘い果実味と柔らかい酸味、ワイルドな香り
苦味 ★★☆☆☆　
酸味 ★★★★☆　
甘み ★★★★☆　
コク ★★★☆☆　
香り ★★★★★
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人気No. ３

毎日飲みたい一杯、ナッツのような香り
飽きのこない、香ばしい風味
アーモンド、バニラ、チョコレート
メープルシロップ、ココナッツ
苦味 ★★☆☆☆
酸味 ★★☆☆☆
甘み ★★★★☆
コク ★★★★☆
香り ★★★☆☆
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Products商品一覧

ウガンダ アフリカンムーン ジャッカル 200g ハイロースト(中浅煎り) ナチュラル

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コーヒー豆 定期便 200g×1袋 豆のまま おまかせ 送料込み

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コーヒー豆 定期便 200g×2袋 豆のまま おまかせ 送料込み

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インド ポアブス農園 ビオダイナミック セブンスヘブン 200g フルシティロースト (中深煎り) ナチュラル

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【数量限定】ミャンマー　ジーニアス 200g ハイロースト ウォッシュド 嫌気性発酵

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【通販限定】初回限定3種セット 200g×3袋 計600g

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エチオピア ゲイシャ ゲシャ村 チャカ 200g ハイロースト(中浅煎り) ナチュラル

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コロンビア ナリーニョ ラウニオン ジョーカー 200g ハイロースト(中浅煎り) ウォッシュド

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東ティモール レテフォホ ゴウララ マイクロロット 200g ハイロースト(中浅煎り) ウォッシュド

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エチオピア イルガチェフG1 ベギドゥ農園 プラチナロット 200g ハイロースト(中浅煎り) ナチュラル

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  • ¥ 1,480
ブラジル アマレロブルボン アルコイリス農園 200g シティロースト(中煎り) パルプドナチュラル

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グァテマラ SHB アンティグア レタナ農園 レッドブルボン 200g シティロースト(中煎り) ウォッシュド

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インドネシア マンデリン グランブルー 200g フルシティロースト(中深煎り) スマトラ式

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イエメン モカハラーズA＋ トレーサブル15 200g シティロースト(中煎り) ナチュラル

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エチオピア ゲイシャ ゲシャ村 シェワジバブ 200g ハイロースト(中浅煎り) ウォッシュド

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イエメン モカボルドー ハラーズジャルマ 200g ハイロースト(中浅煎り) ナチュラル

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メキシコ エル・トリウンフォ デカフェ 200g シティロースト(中煎り) マウンテンウォーター

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こどもコーヒー 500ml

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こどもコーヒー 500ml × 12本(1箱)

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スペイン マルコナ　自家焙煎素煎りアーモンド 200g

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カリフォルニア ノンパレル　自家焙煎素焼きアーモンド 200g

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カリタ ペリカン コーヒーポット 1L 赤

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メリタ　電動コーヒーミル　ECG62-1B

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